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取材に行ったら最終回だった!”TOKYO日本酒Lab.”

取材に行ったら最終回だった!”TOKYO日本酒Lab.”
取材日 2018年6月18日
カテゴリー 日本酒
産地 全国
日本酒をテーマに扱うラジオ番組”TOKYO日本酒Lab.
ちょうど当サイトでも紹介の為取材に伺おうと思い、今週の収録に行ったのですが、 奇しくも番組の最終収録でした!?
せっかく定着してきたところで終わってしまう残念さも、もちろん否めません、、、
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蔵元と参加者の距離が近い「第6回しんゆり日本酒の会」

第2回今熱い!おしゃれ酒との出会い場「端から端まで王者山田を極める!」レポート

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#8 お酒造りに理想的な米作り」

おいしいアカデミー日本酒コース体験会

こ沖縄に壱岐の酒、そして人気銘柄たち「CraftSakeWeek後半戦」

美味しく飲めるお店巡り「魚トの神-TOTO no KAMI-」

以下#05

こんな名店の料理で飲めるなんて「CraftSakeWeek前半戦」

山丹、じわっと美味く外れなし!「74回日本酒文化を楽しむ会」」

今後やる誰かの為のイベント考察「日本酒ガーデンinアリオ橋本」

小さな蔵こそ出会う楽しみ「第2回こだわり千花繚乱 横浜高島屋日本酒まつり」

京都発、びじん美田と京の食「サケスプ品川2018」

初の参加者インタビューも敢行「第9回 和酒フェスin中目黒 レポート」

”「とっくに山田やめました」”越後屋五郎兵衛ナイトフィーバー最終回=豊香”

”作”内山杜氏等職人の持つ問題と職人同士の繋がり「”めぐる職人という生き方”上映とトークイベント&作を飲みながらの懇親会」

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#7 田んぼは一枚ずつ個性がある」

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#6 酒造りの現場では、お茶漬けサラサラお餅にカビ」

以下#04

日本列島反対側の酒食組合せ「ふるさと祭り東京2018」

飲む順番から覚える!味わう酒「今熱い!おしゃれ酒との出会い場with日本酒ナビゲーター番外編」

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#5 わいん7:3 日本酒3:7」

プロデューサー中田氏の見る福島酒の欠点・課題も「CRAFT SAKE DAY FUKUSHIMA」

溢れ出す、松岡語録が止まらない。「山法師ナイトフィーバー」

目的別栽培をする意味「丸本酒造農産酒蔵発表会」(プロ・中級以上向き)

情感・風土・水が織り成す食中酒「伊予賀儀屋7種@ナイトフィーバー」

日本酒もワインも同じ醸造酒、ならセパージュで「醸し人九平次セミナー」

継続は力なり、を証明「若手の夜明け1st Stageの功績」

ただただ、企さんありがとう!「鳩正宗9種のみ比べ」」

以下#03

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#4 タンパク矛盾」」

燗・秋上がり以外にも個性派22酒勢ぞろい「第8回和酒フェスin中目黒」

次から参加したくなる、「第8回和酒フェスin中目黒 イベントガイド」

こっちも凄い、色んな味の飲み比べ「しまねの地酒フェア2017」

西日本最旨の酒ところ「第9回 やまぐち地酒維新 試飲会」

知られざる良い銘柄、あります「千葉の酒フェスタ 2017inTokyo 試飲会」

丸本酒造当主が説く日本酒のいろは「#3 粒を大きく栽培する方法」

中にはきらりと光るもの、将来性感じるものあり「岩手の清酒試飲会」

秋あがりもそれ以外も細やか美味「第2回 日本酒フェス」

「二兎を得る道は一日にしてならず」二兎試飲セミナー

以下#02

「雄町らしさって何?」第9回雄町サミット歓評会 前編:審査基準

せっかくだから造り手さんとゆっくり向き合いたい「Style J. Sake」

「平内町の誇りホタテフルコースwith青森の酒」

甘め、たっぷり、クラシカルが主流「佐賀の地酒 きき酒会」

夏酒ってキリっと爽快辛口?いえいえそれほどでも「みんなで楽しむ日本酒会~夏酒編~」

ベストマッチはローストポークと特別純米「第7回酒ふくろう祭」

人、食、酒の青森三重奏「陸奥八仙を満喫する会@りんごの花」

5時間かけて吟醸王国を飲み歩く「山形酒祭り@新宿・荒木町」

700銘柄以上が集合、外れの少ない酒どころ「長野の酒メッセ in Tokyo」

どこかにありそで、どこにもない万能酒「陸奥八仙 特別純米」

以下#01

にごり、泡、加熱、日本酒の無限の可能性「Craft sake Week 6日目」

「ここのは飲まなくて良い」が見当たらない「Craft Sake Week 初日」(前編)

「昼間に外で」「午後にカフェで」飲みたい酒も登場!「Craft Sake Week 初日」(後編)

2時間では飲みつくせない21蔵140酒「第6回 和酒フェス」

人気蔵含む27社集結「秋田の酒利き酒会」

飲めばわかった!「山本 純米大吟醸」

米味しっかり、薄くない!「紀土 純米大吟醸」

人気銘柄の人気の秘密を探る「澤屋まつもと 守破離 雄町」

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