イベントレポート
ソムリエでもある編集長が生産者セミナー、試飲会、ランチ・ディナー他イベントについてご報告します。
美食と気軽に飲める素直なワイン「みやぎワインマリアージュナイト in 東京」
開催日 | 2019年1月20日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 宮城 |
一夜限りのスペシャルイベントが開催されました。。
宮城出身の声優の山寺宏一さんもゲストとして盛り上げる中、宮城のワイナリーや食材の生産者、シェフと交流しながら、、、
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穏やか、なじむワインで地産地消「信州たかやまワイナリートークショー」
開催日 | 2018年12月2日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 長野 |
「日本ワインに首ったけ」の著者しどせんしゅうさんによるトークショー。
「信州たかやまワイナリー」の現在までの経緯、地元での活動を中心に聞かせていただきました。
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日本酒は想像以上に熟成がきく「古酒祭り@LITTLE SAKE SQUARE」
開催日 | 2018年11月29日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国 |
15-30年前後の古酒が揃うすごいイベントがあったので参加してみました。
実証している人が限りなく少ないので、
今回の検証はコロンブスの大発見とまでいうと大げさですが、かなり斬新な情報といえます。。
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参加者の声, 恋のしずくと秋の酒「第11回和酒フェス」
開催日 | 2018年11月3,4日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国 |
今回は特に映画と連動した酒「恋のしずく」バージョン限定酒も7種類飲むことが出来、
なんと「恋のしずく」瀬木監督ご本人が振る舞っていました。
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第5回学ばない!ワインの遊び場withソムリエ「注目!激変!!日本ワインのイマ」レポート
取材日 | 2018年10月19日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 山形/山梨他 |
当日お話ししたことを中心に、皆さんにも今日本ワインの世界で何が起こっているのか、
かいつまんで説明したいと思います。
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日本ワイン表示基準とLWW「カーニバル日本ワイン会」
取材日 | 2018年10月20日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 山形/山梨他 |
実質、ワインの製造表示基準が定まっていなかった中、歴史的な改正とも言われています。
カーニバルさんで行われた日本ワインのみの無料10種類も含む一般消費者向け、、、
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泡が切り開く新たな市場「第2回awa酒協会認定式」
開催日 | 2018年10月17日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国 |
協会認定の18種類のスパークリング酒が楽しめる、一般参加も可能のイベントは盛況でした。
awa酒協会という団体が自主基準と加入条件を設け、選ばれしスパークリング酒のみが認定酒として、、、
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オーストリアワイン試飲会後編「グリュナーヴェルトリナー等32種類レビュー」
取材日 | 2018年10月11日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | オーストリア |
普段はこんなに多く載せませんが、紹介するメディアも少ないので、掲載しておきます、
もちろんおすすめのものばかりです。
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オーストリアワイン試飲会前編「日本人こそゲミシュターサッツ」
取材日 | 2018年10月11日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | オーストリア |
「酒美土場」店主でオーストリアワイン大使の岩井先生によるセミナーの説明を基に、
ゲミシュターサッツとは何か、どうして日本の食卓で使えるのか、掘り下げてご紹介していこうと思います。
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自然派の合う合わないはモノによる「ワインと海」
取材日 | 2018年10月6-7日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン・日本ワイン |
産地 | イタリア・山形他 |
自然派(ナチュラルワイン)のブースが多数を占めていました。
さてこの自然派ナチュラルワインが人気を得て久しく、最近ではさらに
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素晴らしさ、幅の広さを再確認「やまぐち地酒維新試飲会」
開催日 | 2018年10月3日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 山口 |
「やまぐち地酒維新」の業界向け試飲会。あの衝撃から1年、
今年も再確認してきました。
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ラベルも見事に好対照「domaine tetta x 仲村わいん工房 比較試飲会」)
取材日 | 2018年9月26日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 大阪・岡山 |
ひと目見て好対照なこの2つの生産者の飲み比べが、
ワインショップ「ウィルトス」さんで行われました。
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意外と突き抜けた個性のお酒も散見「第11回 富山の酒とかまぼこフェア 2018」
開催日 | 2018年9月16日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 富山 |
日本酒の産地としては、少し影が薄いと思われがちではないでしょうか?
自由できらりと光る個性を持った酒蔵を見つけることができました。
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愛媛・高知の各3蔵比較で見る個性"ShikokuSakeTrip"
開催日 | 2018年9月9日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 四国四県 |
そんな四国の酒と食文化を丸ごと楽しめる、今年で3回目のイベント「ShikokuSakeTrip」
四国の24蔵が参加し、三部制で、二部と三部は蔵元とゆったり話ができたり、四国の郷土料理を楽しむこともできます。
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甘いのからエレガントまで、世界屈指の幅「布袋ワインズ カリフォルニアワイン試飲会」
開催日 | 2018年8月30日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | カリフォルニア(U.S.A.) |
カリフォルニアは飲まないと言う人が、未だに多いのも事実。
Mr. Ted Lemonによる「リトライ」。水墨画のように繊細なワイン、畑ごとの違いが忠実に再現されている様は、
まさにブルゴーニュに限りなく近いものでした。
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穏やか細やかな酒に仕上がる復活米「華さやか試飲会」
開催日 | 2018年8月19日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 青森 |
先輩格に華想い、華吹雪という米もある為、少しややこしいですね。
青森の5社が東京・六本木の食のショールームに集まり、試飲会が行われました。
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イマ面白い若手が仕掛ける小規模蔵「日本酒。イマ、ココ。」
開催日 | 2018年8月5日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国 |
東日本中心に15の蔵が集まり、一部、二部それぞれ100名が集まるイベント
参加していた酒蔵の担当者もかなり若い方が多かったです。
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酵母の種類で日本酒の香りが区別できる「基本の酵母編」”
開催日 | 2018年7月22日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国 |
YATA新宿店さんで定期的に行われている、「日本酒タテ飲みヨコ呑み“基本の酵母編”」では、
主に香りの比較が出来、造り手の意図を知る手がかりにもなる、とても為になるものです。
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関東初開催!老舗が多い関西ワイナリー協会試飲会(後編)
取材日 | 2018年7月18日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 関西2府3県 |
初VTをリリースしたばかりの和歌山ワイナリーや、一度にたくさんの種類
おめにかかる機会が少ないヒトミワイナリーなど、こちらも面白いワインが多かったです。
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関東初開催!老舗が多い関西ワイナリー協会試飲会(前編)
取材日 | 2018年7月18日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 関西2府3県 |
飲まれたことがある人はまだまだ少ないのでは?とも思われます。
関西ワイナリー協会加盟10社のワイナリーが、関東で試飲会を行うのは実は初めて。
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蔵元と参加者の距離が近い「第6回しんゆり日本酒の会」
取材日 | 2018年6月10日分 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 岩手~大分 |
比較的ゆっくりと蔵元と話したりできるイベントでした。
こういったアットホームなイベントは参加者側も、気持ちよく回れることでしょう。
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29社も揃うって、東北がそのままやって来た様なもの「東北ヴァンダジェ2018」」
取材日 | 2018年5月20日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 東北6県 |
一年のブランクを経て、今年さらに規模を拡大して戻ってきました。
しかも距離をものともせず、各社ワイナリーの担当者が誰かしら参加、、、
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日本最高の生産地をついに決める?!「TGGJWC 第1回地域対抗トーナメント 決勝」
取材日 | 2018年5月15日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道、長野 |
この日はそれぞれ5種類ずつのワイン10種類飲み比べ。
どちらがいいか決めかねるレベルの高い内容で、、、
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これだけ幅があれば、好みのものは見つかるはず「ウィルトス日本ワイン試飲会」
開催日 | 2018年4月20-21日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道-大阪 |
小売店レベルであれば、ちょくちょく有料でまとめて種類を飲めるものがあります。、
今回10種類飲み比べでしたが、昔から日本ワインを牽引してきた老舗から、最近注目の生産者まで、
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沖縄に壱岐の酒、そして人気銘柄たち「CraftSakeWeek後半戦」
取材日 | 2018年4月27日、30日分 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 九州、山口他 |
後半、8日目の九州編と11日目最終日のチーム十四代編を順にレポートします。
8日目(4/27金)夕方からそれなりの客足。鍋島など錚々たる人気銘柄もさることながら、宮崎以南の、、、、
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山丹、じわっと美味く外れなし!「74回日本酒文化を楽しむ会」」
開催日 | 2018年4月18日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 愛媛 |
今回で74回目を迎える「日本酒文化のを楽しむ会」でついに6代目八木社長にお目にかかることが出来ました。
山田錦、雄町などの酒米よりも地元に根ざしたものということで極力愛媛の酒米、独自の品種のものを用いています。
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夏酒ロゼの選び方、合わせ方が分かる「第3回学ばない!ワインの遊び場withソムリエ :夏こそロゼやん!」
開催日 | 2018年4月13日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス・イタリア・ブラジル他 |
そもそも日本ではまだまだ普及していないロゼワインですが、本場南フランスでは、
いかに売れているか、飲まれているかを知ることができます。そもそもなぜ夏酒なのか、整理して見ていきましょう。
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今後やる誰かの為のイベント考察「日本酒ガーデンinアリオ橋本」
開催日 | 2018年4月7,8日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 神奈川、埼玉、東京他 |
その様子を伝えることで近郊都市での同じようなイベントの開催に参考になればと
レポートさせてもらうことにしました。。
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小さな蔵こそ出会う楽しみ「第2回こだわり千花繚乱 横浜高島屋日本酒まつり」
開催日 | 2018年4月11-16日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 滋賀、三重他 |
50蔵が集まり、錚々たる顔ぶれということで、周囲でも前評判が高かった。
れがすこぶる出来のよい酒を造っていらっしゃり、見つけられた嬉しさ反面、
まだまだ知らない凄い蔵があるものだと、今後も、、、
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甘くとも、旨けりゃいいよね?スチューベン「日本ワインmatsuri」
開催日 | 2018年4月13-14日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道-九州 |
いつの間にやら中々味を見られない新しいワイナリーが多くご出展。
9種試飲。なかなかにどれもレベルが高いです。
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京都発、びじん美田と京の食「サケスプ品川2018」
開催日 | 2018年4月12-15日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 東北-九州 |
この日は、他イベントでもたまたま甘みが強いけど、やっぱり美味い!
というワイン・日本酒が散見され、甘口を敬遠するもったいない人が多い中、この様なタイトルにしました。
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甘旨み否定するとはもったいない「伊勢丹新宿フランス展2018 お奨めベスト8」
開催日 | 2018年4月11-16日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス |
この日は、他イベントでもたまたま甘みが強いけど、やっぱり美味い!
というワイン・日本酒が散見され、甘口を敬遠するもったいない人が多い中、この様なタイトルにしました。
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造り手の顔が見えたら面白い「第59回vi-vi サインボトルだらけのワイン会@フレンチビストロ」
開催日 | 2018年3月30日 |
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カテゴリー | 輸入・国産ワイン |
産地 | フランス・イタリア・スペイン他 |
ある程度たまってきたので、揃えてみるとなかなか豪華ラインナップ。
優れた生産者の顔=横顔、それを通して産地や背景などに興味を持ってもらえればと行いました。
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初の参加者インタビューも敢行「第9回 和酒フェスin中目黒 レポート」
開催日 | 2018年3月24,25日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 青森-熊本 |
「春の新酒、吟醸酒で花見酒を楽しもう!」でした。
そして今回はステージの出演者や酒蔵さんだけではなく、参加者にもクローズアップ。
計3組の参加者にアポ無し取材を敢行。どんな人たちが参加しているのか、、、
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”「とっくに山田やめました」”越後屋五郎兵衛ナイトフィーバー最終回=豊香”
開催日 | 2018年3月25日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 長野 |
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”作”内山杜氏等職人の持つ問題と職人同士の繋がり「”めぐる職人という生き方”上映とトークイベント&作を飲みながらの懇親会」
開催日 | 2018年3月8日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 三重 |
伝統工芸の職人が一同に会し上演会>クロストーク>作と三重食材料理のマリアージュという濃密な会があり、そのレポートです。
その為結論から先に言っておきます。職人には2つの厳しい側面があるというのが今日の、、、
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日本ワイン産地四天王が激突「TGGJWC日本ワイントーナメント準決勝 長野vs東北/北海道vs山梨」
開催日 | 2018年2月27日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 長野・北海道他 |
今回がベスト4の激突ということもあり、開催前から期待は高まっていたのですが、
今回のハイライトは、第一試合の「山梨以外の甲州対決」と、、、、
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料理もワインも素材が命「ブルゴーニュ5人の女性醸造家セミナー」
開催日 | 2018年2月27日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス ブルゴーニュ |
ワイン造りのどこに一番重きを置くかのほかに、自ら選んだワインに合わせる料理レシピなど、、
通常の生産者セミナーにない要素もありました。
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そもそも日本酒とは?第一回今熱い おしゃれ酒との出会い場with日本酒ナビゲーター レポート
開催日 | 2018年2月23日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 宮城、埼玉他 |
初回は精米歩合や酒米、山廃、生?、純米かなど、覚えなければいけない事を先に叩き込むのではなく、
「どうやったら美味しく、楽しく飲めるのか」の基準を俯瞰で、、、
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世界を旅するワイン展 海外編おすすめベスト10
開催日 | 2018年2月21日-26日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス、スペイン、スイス他 |
当サイトでも恒例となりつつあるジャンル別ベスト10を、生産県、商品名、テイスティングコメントと共にご紹介。
こちらは海外編です。
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世界を旅するワイン展 国内編おすすめベスト10
開催日 | 2018年2月21日-26日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道~宮崎 |
当サイトでも恒例となりつつあるジャンル別ベスト10を、生産県、商品名、テイスティングコメントと共にご紹介。
こちらは国内編です。
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ド7+6種で見る日本のピノと他品種テイスティング「第二回ピノノワールサミット後編」
開催日 | 2018年2月12日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道~宮崎 |
実力派ワイナリーが多いため、今の日本ワインのトレンドと水準を知るには恰好の機会です。
ピノ・ノワールのワイン8種とそれ以外の品種やスパークリング6種の味わいをご紹介します。
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ドメーヌタカヒコ他日本ワイン界に海外から痛烈な指摘「第二回ピノノワールサミット前編」
開催日 | 2018年2月12日 |
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カテゴリー | 日本ワイン |
産地 | 北海道、新潟他 |
去年に引き続き、第1部のパネルディスカッション、第2部のテイスティングともにレポートします。
第一部のパネルディスカッションも日本の去年とパネラーが全員違う上に、日本の生産者は三者のみ、、、
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日本列島反対側の酒食組合せ「ふるさと祭り東京2018」
開催日 | 2018年1月12-21日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
そんな普段は狙ってやらない「反・地のものには地のもの」。
ある意味思いつくままに食べたいものと通りかかったブースの酒を、、、
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プロデューサー中田氏の見る福島酒の欠点・課題も「CRAFT SAKE DAY FUKUSHIMA」
開催日 | 2017年12月23日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 福島 |
このイベントのプロデューサーであり、元サッカー日本代表・中田英寿氏が後述のトークショーのあと蔵元ブースにしばらく滞在。
その中田さんと福島県知事のトークショーがあり、プロデューサー目線での彼の福島の酒に対する「想い」が伝わってきましたので、
抜粋意訳(原文のままではありません)してご紹介します
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イベントレポート
ソムリエでもある編集長が生産者セミナー、試飲会、ランチ・ディナー他イベントについてご報告します。
溢れ出す、松岡語録が止まらない。「山法師ナイトフィーバー」
開催日 | 2017年12月12日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 山形 |
この日初めて聞く事実に少なからずびっくりしました。
「20年前は日本酒のイベントなんて無かった、始めたのはうちですよ。」、、、
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目的別栽培をする意味「丸本酒造農産酒蔵発表会」(プロ・中級以上向き)
開催日 | 2017年11月28日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 岡山 |
この蔵が真髄としているのは自社での酒米栽培。特に麹米、掛け米に向くお米をそれぞれ作り分けるということです。
本発表会の内容は、winelive.netで好評連載中の「丸本酒造当主が説く日本酒のいろは」の内容を大部分先取りしたものです。
結論を読みたくない方は今は読まないで下さい!逆に、日本酒の造りの仕組みをご存知の方、業界の方には為になる話もありましたので、是非お読み下さい。
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ハイレベルな赤対決「TGGJWC日本ワイントーナメント2回戦長野vs北陸・関東/北海道vs中国・四国」」
開催日 | 2017年11月27日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 長野・北海道他 |
前回1回戦に引き続き、地域ごとのトーナメントで泡白赤の3種類をそれぞれブラインドテイスティングで比較。
2度目の今回は両対決とも赤ワインが特にハイレベルな対決。
どちらに投票するか迷っていらっしゃる方も多く見受けられ、、、、
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日本人NZ最新鋭生産者「グリーンソングスGreenSongs6種X青森フルコース」
開催日 | 2017年11月16日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | ニュージーランド・ネルソン |
造られてまだ数年、日本人が海外で造るワインも増えてきましたが、
手ごろな上にこれからの出来も一年一年楽しみな注目のワイナリーです。
青森出身の小山浩平氏がニュージーランドのネルソンにて、、、、
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情感・風土・水が織り成す食中酒「伊予賀儀屋7種@ナイトフィーバー」
開催日 | 2017年11月10日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 愛媛 |
愛媛県・成龍酒造のスポークスマンで、酒造りの主力でもあるイケメン常務、首藤英友さん同席のもと
越後屋五郎兵衛さんでの「ナイトフィーバー」に参加してきました。この企画は蔵元を招いてお話を伺いながら、、、
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モットシッテ、モットアイシテ「キャンティ クラシコ東京2017後編 23社試飲会」
開催日 | 2017年11月6日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア・トスカーナ |
総じて言えることは、想像以上に全体のレベルが高かったこと。正直あたり外れが多少あるかと思ったのですが、
はっきり言って驚異的な層の厚さ。この価格で外れが少なく、内容充実。改めて、飲むべきです。
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モットシッテ、モットアイシテ「キャンティ クラシコ東京2017前編 グランセレツィオーネセミナー」
開催日 | 2017年11月6日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア・トスカーナ |
口にしていなくても耳にされたことは必ずあるであろう、有名銘柄です。
が、このワインのファンとなるとどうでしょう?「取りたてて飲むほどの銘柄ではない」と思っている方は多いのでは。
特別な視線を浴びてこなかったこの産地のワインが、今アツい!のです。
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日本酒もワインも同じ醸造酒、ならセパージュで「醸し人九平次セミナー」
開催日 | 2017年11月9日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 愛知 |
革新的な酒造りを行ってきた、萬乗醸造の久野九平次さん。
自社での酒米の栽培から始まり、フランスでの米造り、フランスの銘醸地ブルゴーニュ地方でのワイン造りなど、、、
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継続は力なり、を証明「若手の夜明け1st Stageの功績」
開催日 | 2017年10月29日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国(青森~熊本) |
世代交代ということで運営のメンバー達が卒業する区切りの会となりました。
10年前、初回の参加者はわずか80人だったそう。しかし確実に増え続け、、、
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伝統の踏襲と革新、そして次世代へ「ルチアーノサンドローネ メーカーズランチ」
開催日 | 2017年10月27日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア・ピエモンテ |
その中でも確固たる評価と人気を持つカリスマは10指に絞られるところですが、
そこに必ずと言っていいほど名前があがるのがルチアーノサンドローネ。カラフルな四角のラベルが、、、
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ただただ、企さんありがとう!「鳩正宗9種のみ比べ」」
開催日 | 2017年10月10日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 青森 |
繊細さ、バランス、旨み、全てが揃っていてまず外れがありません。
9種類を飲み比べましたが、、、
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燗・秋上がり以外にも個性派22酒勢ぞろい「第8回和酒フェスin中目黒」
開催日 | 2017年10月21日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国(青森~熊本) |
205種類もありましたので、ランダムでお味見させて頂いた21種類+1
多酸酵母に五段仕込み、同じ蔵で秋上がり・冷おろし飲み比べなど、なかなか味わえない個性はも多く、
今の日本酒の「幅」を見るにはこの上ない機会でした。
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次から参加したくなる、「第8回和酒フェスin中目黒 イベントガイド」
開催日 | 2017年10月21日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 全国(青森~熊本) |
第8回を迎える今回は、「ひやおろし・燗酒」をテーマに34社・団体が
団体が提供する205もの酒を3千円のチケットで飲み比べることが出来ました。
ここでは、項目別に和酒フェスの魅力をレポート、、、
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こっちも凄い、色んな味の飲み比べ「しまねの地酒フェア2017」
開催日 | 2017年10月9日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 島根 |
今回11生産者のお酒を飲み比べさせて頂いて思ったことは、それぞれの酒蔵が
出しているお酒が商品ごとに味がだいぶ違うということ、つまり1つの蔵が
バラエティーを出せるということです。蔵の特徴を端的に述べるのは、、、、
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西日本最旨の酒ところ「第9回 やまぐち地酒維新 試飲会」
開催日 | 2017年9月27日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 山口 |
艶やかで飲みやすい!山口は「奨めやすい」のです。
①新発見!あまり都内で見かけなかったけど、探してでも買いたいお勧め銘柄
②☆やっぱりおいしい!安定の人気銘柄、、、
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知られざる良い銘柄、あります「千葉の酒フェスタ 2017inTokyo 試飲会」
開催日 | 2017年9月17日 |
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カテゴリー | 日本酒 |
産地 | 千葉 |
今回の試飲会でもおすすめしたい素晴らしい銘柄が数多くありました。
特にお奨めしたい銘柄を以下の6つに絞り、モダンタイプ、クラシカルの別にご紹介したいと思います。
モダンタイプ=フルーティーでワイン寄り、初心者向き<福祝><鳴海><不動>、、、
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「イタリア展 おすすめ10選」なんて滑らかなあの白ワイン!
開催日 | 2017年9月26日-10月1日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | イタリア |
今回は白ワインを飲み比べるという企画で飲み比べたのは以下の5種類。
今回は1点を除いて、全て 5千円以下のおすすめを、計10点ご紹介します。
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ゆず大根にはやっぱりあのワイン!「第二回若手勉強会 白ワイン編」
開催日 | 2017年9月21日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | 世界各地 |
今回は白ワインを飲み比べるという企画で飲み比べたのは以下の5種類。
合わせた食材は、柚子大根・ハーブガーリッククリームチーズ、、、
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中にはきらりと光るもの、将来性感じるものあり「岩手の清酒試飲会」
開催日 | 2017年9月13日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 岩手 |
ここでは特に良かった4つの蔵に限ってご紹介します。
<岩手銘醸> (今回最も驚き、気に入った蔵。伸び、流れのある酒質はまさに龍のよう)
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「第1回日本ワイン地域対抗トーナメント」潜入レポート
開催日 | 2017年9月5日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 九州、北陸、関東、関西、中国 |
各地方を代表するワイナリーの選定アドバイスをさせて頂いたのがきっかけです。
初回のこの日は1回戦、九州VS北陸+関東そして関西VS中国+四国の対決で
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秋あがりもそれ以外も細やか美味「第2回 日本酒フェス」
開催日 | 2017年9月2,3日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
そんな秋あがりも散見された、今年で2回目の日本酒フェス。入場券3000円で10枚つづりの試飲チケットと交換。
試した12種類についてコメント、写真でご説明します。
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「二兎を得る道は一日にしてならず」二兎試飲セミナー
開催日 | 2017年8月19日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 愛知・岡崎 |
出来上がってわずか2年の銘柄がこれだけ売れているところを見ても、まさに現代日本酒界の「新星」といえます。
新宿の「八咫」さんで行われた、ほぼフルラインナップを味わえるセミナーに潜入してきました。
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「雄町らしさって何?」第9回雄町サミット歓評会 前編:審査基準
開催日 | 2017年8月8日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
各審査員による審査基準、出品酒全体への所見をコメントをカテゴリーごとに分析し
何を「雄町らしい」として受賞酒が決まったのか分析してみます。
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せっかくだから造り手さんとゆっくり向き合いたい「Style J. Sake」
開催日 | 2017年7月29日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
発見が多く、お酒そのものと向き合えます。
特に、元来の日本酒好きの方にもおすすめ出来るイベントではないでしょうか。
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ピノ、シャルドネ、リースリング、全てが世界屈指の安定感「フェルトンロード 12種テイスティング」
開催日 | 2017年7月26 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | ニュージーランド |
特にコーニッシュポイントという畑のものは、毎回のように質の高さが更新されていくようである。
やはりこの素晴らしさは多くの方に知ってもらいたいと、、、
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「平内町の誇りホタテフルコースwith青森の酒」
開催日 | 2017年7月22日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 青森 |
どこにあるかはあまり知られていない青森県の平内町。
この町には強力な武器とも言える、食材があります。成育帆立の日本一の産地なのです。
ホタテ自体は嫌いな人はあまりいないでしょう。といっても、、、
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良いものは何時も深く、香ばしく旨い「ギア ペニン他スペインワイン 試飲会」
開催日 | 2017年7月6・18日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | スペイン |
特に7000-10000円の人気銘柄が誇る味わいの「安定感・安心感」
たまにテイスティングすると改めてそのレベルの高さに心を揺さぶられるものです。
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「同じ南でもプロヴァンスは夏向き!」」南仏ワイン最前線(後編)
開催日 | 2017年7月13日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | フランス南部 |
プロヴァンスやラングドック・ルーションが中心。
特にプロヴァンス地方は気候が温暖で年中夏っぽいこともあり、、、、
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「夏こそローヌって本当?」南仏ワイン最前線(前編)
開催日 | 2017年7月6日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | フランス南東部 |
ご存知の方も多いかも知れませんが、「コートデュローヌ地方」のワインは重く夏には煩いものが多いはず。
ところが実際には、夏にこそ飲み頃みたい白や、、、、
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中身はすでにマイナー返上「ワインズ オブ ポルトガル 試飲展示会」
開催日 | 2017年7月5日 |
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カテゴリー | ワイン |
産地 | ポルトガル |
注目度は年々増し、地ブドウが多くて、安くて飲みやすい、という条件では、
かつてのイタリアワインが広まる前の状況と、、、
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Sake Wine Hybrid 第1回会合報告
開催日 | 2017年6月9日 |
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カテゴリー | 日本酒・ワイン |
産地 | 世界各地 |
いかに酒類が今後の若者と、消費の停滞する地方において、定着していくかを話し合う「飲み会」です。
この会、メンバーを固定化し、身内で集まるつもりは全くありませんので、メンバーは常に募集いたします。
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甘め、たっぷり、クラシカルが主流「佐賀の地酒 きき酒会」
開催日 | 2017年6月16日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 佐賀 |
基本的には「甘め、たっぷり、クラシカル」な酒が多め。
中には、ちょっと違った個性をもったもの、透明感、伸びも持ったもの、苦味はあるけど、、、
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夏酒ってキリっと爽快辛口?いえいえそれほどでも「みんなで楽しむ日本酒会~夏酒編~」
開催日 | 2017年6月10日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
思っていたほど、辛くてキレのあるものは多くありません。
ちなみに、この夏酒、、、、
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どの品種も凄い、知られざるポテンシャル「Family of twelve N.Z.12生産者試飲会」
開催日 | 2017年6月7日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | ニュージーランド |
量より質の産地としては既に世界屈指の評価を確立しているといえます。
高評価を得る生産者、12生産者が共同で行うプロモーション、「Family of twelve」の日本初試飲会、そのレポートです。
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ベストマッチはローストポークと特別純米「第7回酒ふくろう祭」
開催日 | 2017年5月28日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国(山形~佐賀) |
「第7回酒ふくろう祭」に参加してまいりました。
おつまみは総じておいしいものが多かったのですが、東口の、、、
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妥協しない職人の20年の探求がもたらす極致「アンドレ ロジェ メーカーズ セミナー」
開催日 | 2017年5月25日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス シャンパーニュ |
セミナーが行われました。納得のいくものになるまで20年かけ、
ようやく近年輸出に本格的に乗り出した生産者でもあります。
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時代を先取りしたエレガンス・ピノの掘り出し物「リトライ ワインメーカーズ セミナー」
開催日 | 2017年5月22日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | U.S.A. カリフォルニア州ノースコースト |
なんとブルゴーニュ白ワイン屈指の高評価生産者ルーロの栽培、醸造を任されます。
確固たる地位を築いた彼でしたが、、、
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人、食、酒の青森三重奏「陸奥八仙を満喫する会@りんごの花」
開催日 | 2017年5月16日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 青森 |
酒造りを一から見直し、また並々ならぬ努力で営業活動を地道に続けられたこともあり、今では、、、
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キャンティ・クラッシコの番人が手がける新旧産地「イゾレ・エ・オレーナ テイスティングセミナー」
開催日 | 2017年5月18日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア中部 トスカーナ |
パオロさんは80年代からワイン造りに携わるベテランであり、60歳を超えた今でも精力的に、、、
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5時間かけて吟醸王国を飲み歩く「山形酒祭り@新宿・荒木町」
開催日 | 2017年5月14日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 山形 |
下まで全て読んでいただける方にはお分かりになると思いますが、、、
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止まらない親子の探求心が育む「カステッロ デイ ランポッラ 来日セミナー」
開催日 | 2017年5月12日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア中部 トスカーナ |
非常に高い評価を受け、安定した地位を得ています。
彼らと他のワイナリーのとの大きな違いは2つあります。一つ目は、いち早く熟成容器の一部に、、、
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700銘柄以上が集合、外れの少ない酒どころ「長野の酒メッセ in Tokyo」
開催日 | 2017年5月10日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 長野 |
実際に試飲した数は110にも及び、特に気になったもの、評価できるものを、、、
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歴史と雑学のディープな世界「南蛮菓子とシェリーを愉しむ会」
開催日 | 2017年4月29日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | スペイン南西部 ヘレス近郊 |
葡萄栽培ワイン造りに長けていたシトー派が来日しなかった>
もしシトー派が訪れていたら今頃日本も、、、
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日本人の知らない、鮓に合うワインを発見!「ヴィーニョ・ヴェルデ ヤングPjと江戸前鮓の会」
開催日 | 2017年4月12日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | ポルトガル北部 ヴィーニョ・ヴェルデ |
固定概念を覆すべく、4つの生産者からなる若手有志の集団「ヴィニョ・ヴェルデ・ヤング・プロジェクト」のメンバーが、、、
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にごり、泡、加熱、日本酒の無限の可能性「Craft sake Week 6日目」
開催日 | 2017年4月12日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国 |
<天遊琳>特別純米
すっきりとして、キレ、軽い苦味、、、
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秋まで楽しめる4500円以下の泡「フランス展 おすすめ6選」
開催日 | 2017年4月12日-18日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス 各地 |
#1<ブヴェ ラルベ> サフィール ブリュット
今回の中では一番、、、
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「ここのは飲まなくて良い」が見当たらない「Craft Sake Week 初日」(前編)
開催日 | 2017年4月7日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国(山形~愛媛) |
イベント初日ということで、出展している蔵はどこも綺羅星のごとき顔ぶれ。各社1種類ずつ計10種類を味見。その中でも、それぞれ驚くほど違いがあり、、、
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「昼間に外で」「午後にカフェで」飲みたい酒も登場!「Craft Sake Week 初日」(後編)
開催日 | 2017年4月7日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国(山形~愛媛) |
<手取川> U Yoshidagura 山廃純米無濾過生原酒:この日のどの酒よりも口当たりの甘みがしっかりと感じられ、幅もあります。ただ酸も細やかにあるため、、、
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「ワインのプロがカラオケに持ち寄ったワインの一番はこれだった!」件
開催日 | 2017年3月23日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス ボルドー・プロヴァンス他 |
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2時間では飲みつくせない21蔵140酒「第6回 和酒フェス」
開催日 | 2017年3月25日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 全国(青森~佐賀) |
<竹林>今回のイベントの中では最も大きかった発見、収穫といえるかもしれません。どれもレベルが高く、使用するコメ全量を自社で栽培しているという部分からも、、、、
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ぶどうの気持ちを教えてくれた「フロックグスリープ メーカーズセミナー」(前編)
開催日 | 2017年3月23日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | U.S.A. カリフォルニア州 ラザフォード |
情熱的な語り口の中にも、論理的に伝えられるワイン造りのコンセプトに、参加者も皆、、、
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ぶどうの気持ちを教えてくれた「ブロックスリープ メーカーズセミナー」(後編)
開催日 | 2017年3月23日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | U.S.A. カリフォルニア州 ラザフォード |
この価格で購入し15年寝かせるだけで、これだけ完璧な熟成ワインが得られるとすれば、、、
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春より夏こそロゼを!「第57回Vi-viワイン会ロゼワイン特集」
開催日 | 2017年3月18日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | 仏、伊、西 |
ロゼの多彩な風味、味の違いをもっと知ってもらいたい!と企画したWineLive.net主催、ワイン会「ロゼワイン特集」の、、、
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水彩画の様に、鮮やか、多彩「リヴァース・マリー 来日セミナー」(前編)
開催日 | 2017年3月14日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | U.S.A .カリフォルニア州 ソノマコースト他 |
現在までに1人でパーカーポイント100点を20回獲得するなど、不動の地位を得ています。現在も40のワイナリーのコンサルティングを行っている上に、、、
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水彩画の様に、鮮やか、多彩「リヴァース・マリー 来日セミナー」(後編)
開催日 | 2017年3月14日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | U.S.A .カリフォルニア州 ソノマコースト他 |
色のトーンが塗り分けられた、多彩な畑、キュヴェの造り分けです
セミナーの後はカベルネ・ソーヴィニヨンなど4種類と、彼がコンサルとして手掛けるワイナリーのワイン8種類をテイスティングする 、、、
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崖の上の町の周辺から「スペイン・ロンダ地方の合同試飲会」
開催日 | 2017年3月11日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | スペイン・アンダルシア |
この地は標高も高いため、昼夜の寒暖さがあり、また後発の産地で、ドイツ系の移民が多いこともあり、 国際品種やドイツ系の品種を用いた意欲的なワイン、ほかの地域とは違うものが、、、
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人気蔵含む27社集結「秋田の酒利き酒会」
開催日 | 2017年3月8日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 秋田 |
新政「山ユ改良信交」:華やかですっきりドライ。フローラルなアロマに、、、、
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イッツ ア タテノガワールド「楯野川 11種飲み比べ」
開催日 | 2017年3月5日 |
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カテゴリー | ライスワイン(日本酒) |
産地 | 山形 |
夢のような企画、11種類のみ比べが実現しました。
1、攻め生:口当たりのやや甘さから、ほんのりとした辛さと苦味に変化、、、
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極上の10酒x10皿「都農ワイン 特別メーカーズディナー」前編
開催日 | 2017年2月25日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 宮崎 |
ワインの細やかな酸味が抑え、甘過ぎることなく余韻はすっきりと、、、
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極上の10酒x10皿「都農ワイン 特別メーカーズディナー」後編
開催日 | 2017年2月25日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 宮崎 |
一方ボケリアさんのパエリアは、頂くのは2度目ですが、、、、
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10年後のピノの可能性を探す!?ピノノワール サミット テイスティング
開催日 | 2017年2月12日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 全国(北海道~宮崎) |
せっかく数多くのピノノワールを試せましたので、ここでヨーロッパの著名な産地に例えて味を、、、
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春から夏にきっと飲みたくなる白「サンパウルス社」セミナー
開催日 | 2017年2月22日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | イタリア |
その中でも110年の歴史を持つ同社は、現在必須の醸造方として世界中で取り入れられている、、、、
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微笑みながらもガチな3ソムリエ「これからのワイン 第4回 オーストリアの底力」
開催日 | 2017年2月13日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | スペイン・ポルトガル・オーストリア |
趣旨は明快。オーストリア料理4品に対し、スペイン・ポルトガル・オーストリアそれぞれに供されるワイン3種類のうち、どれが一番、、、
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高地で多品種を植え比べる「フィンカ・ロス・アリハレス」
開催日 | 2017年2月19日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | スペイン・カスティヤラマンチャ |
さまざまなキャラクターのブドウを標高の高い畑で、ほぼ同条件で栽培、、、
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すぐ飲みOK!レシュノー2014
開催日 | 2017年2月25日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス・ブルゴーニュ |
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世界を旅するワイン展 輸入ワイン7選
開催日 | 2017年2月22-27日 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | 世界各国 |
伊勢丹新宿店で開催中の「世界を旅するワイン展」のおすすめアイテムを、まず輸入ワインから7種類ご紹介します。
あくまで売り手目線ではなく、買い手目線でお奨めさせていただきます。① まずは、、、
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世界を旅するワイン展 国産ワイン5選
開催日 | 2017年2月22-27日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 北海道~九州 |
あくまで売り手目線ではなく、買い手目線でお奨めさせていただきます。
① 安曇野ワイナリーの、、
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第1回 ピノノワールサミット 前編
開催日 | 2017年2月12日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 全国(北海道~宮崎) |
ピノノワールの難しさを実感する6人が、お互いの栽培方法について疑問をぶつけ、それに応える形での発言もあり、、、
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第1回 ピノノワールサミット 後編
開催日 | 2017年2月12日 |
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カテゴリー | 国産ワイン |
産地 | 全国(北海道~宮崎) |
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ラベルも味も印象的「セイエ・デル・ロウル」
開催日 | 2017年1月上旬 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | スペイン・バレンシア |
96年創立とまだ20年ほどの歴史しかないワイナリーですが、すでにその完成度は、、、
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先入観を覆す「プリュレ・ロック2014」前編
開催日 | 2016年12月上旬 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス・ブルゴーニュ |
実は有名な人、又は組織なのに、実は実態がよく知られていない、または誤解されている、なんてことは無いでしょうか?
私のそんな先入観も払拭できた良い機会でしたので、、、
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先入観を覆す「プリュレ・ロック2014」後編
開催日 | 2016年12月上旬 |
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カテゴリー | 輸入ワイン |
産地 | フランス・ブルゴーニュ |
”一番印象に残ったワイン、そして中華とピノ”
今回のテイスティングで私が一番驚いたワインが、、
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